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De nuestra cocina

Recetas

Descubra cómo sacar el máximo partido a nuestros productos artesanales con estas recetas cuidadosamente elaboradas en nuestra cocina.

Todas Balsámico Mantequilla Caviar Miel Aceite de oliva Parmigiano

Sushi Roll with Crab, Yellowtail and Caviar

Rollito de sushi con cangrejo, hamachi y caviar

20 minutosRaciones: 1

Cauliflower Velouté with Seared Scallop and Caviar

Velouté de coliflor con vieira marcada y caviar

30 minutosRaciones: 2

Breaded Crab with Lemon Herb Butter

Cangrejo empanado con mantequilla de hierbas y limón

40 minutosRaciones: 4

A platter of dressed oyster salad with Parmigiano shavings, rocket, cucumber and celery, drizzled with traditional balsamic and Nikkitas olive oil.

Ensalada de ostras

45 minutosRaciones: 2

Avocado Purée with Marinated Crab and Caviar

Puré de aguacate con cangrejo marinado y caviar

20 minutosRaciones: 2

Clam Broth with Egg Yolk and Lemon

Aceite de oliva

Caldo de almejas con yema de huevo y limón

35 minutosRaciones: 6

Soba Noodles with Crab and Black Caviar

Fideos soba con cangrejo y caviar negro

15 minutosRaciones: 1

Langoustine and Baby Octopus Soup with White Beans

Aceite de oliva

Sopa de cigalas y pulpitos con alubias blancas

45 minutosRaciones: 4

Blackened Shrimp with Parmigiano Polenta and Balsamic

Gambas blackened con polenta al Parmigiano y balsámico

40 minutosRaciones: 2

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