La Trilogie de Miel Spartiate
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Miel miellat épais, ambré foncé nacré, au parfum aromatique merveilleusement agréable. Haute teneur en minéraux, bienfaits nutritionnels et thérapeutiques, antioxydant très puissant.
La famille Nikkitas pratique l'apiculture nomade à travers tout le Péloponnèse, déplaçant les ruches pour suivre les floraisons saisonnières et trouver les conditions optimales pour leurs abeilles. Le miel est récolté dans des ruches placées dans des forêts sauvages et des écosystèmes soigneusement sélectionnés autour de Sparte, à différentes altitudes sur le mont Taygète.
Cette trilogie réunit les trois variétés de miel du même domaine, une expression complète de la tradition apicole spartiate.
Brut, non chauffé et non pasteurisé. Des analyses en laboratoire indépendantes confirment une forte activité antioxydante, des propriétés antibactériennes et une teneur élevée en minéraux pour les trois variétés.
Chaque pot en verre de 400 g est sérigraphié (sans étiquettes), entièrement recyclable.
Pin : épais, minéral, résineux, moins sucré que le miel de fleurs. Thym : arôme herbacé intense, légèrement épicé, propriétés antibactériennes puissantes. Fleurs & Conifères : notes de forêt et de fleurs sauvages en couches, riche et évolutif.
The Nikkitas Family
Sparte, Péloponnèse, Grèce
Une exploitation familiale de cinq générations à Sparte, en Grèce. Des apiculteurs nomades qui déplacent leurs ruches à travers le Péloponnèse pour suivre les floraisons saisonnières. Méthodes traditionnelles, terrains soigneusement choisis et intervention minimale.
“Chacun de nos miels est une histoire unique, un désir sans cesse renouvelé de nos abeilles. Il est imaginé, façonné et assemblé par la Nature elle-même et marque la transformation des saisons.”
Trois pots de 400 g : miel de pin, miel de thym, et miel de fleurs & conifères. Tous bruts, non chauffés, non pasteurisés, issus du même domaine familial Nikkitas à Sparte.
Miel brut non pasteurisé issu d'une apiculture nomade. Propriétés antioxydantes et antibactériennes élevées, vérifiées de façon indépendante. Le miel de pin est produit à partir de miellat plutôt que de nectar, avec une teneur plus élevée en minéraux et moins de sucre que les miels de fleurs.
Antibactérien (en particulier le miel de thym), antioxydant, anti-inflammatoire et stimulant immunitaire. Haute teneur en minéraux, notamment fer, calcium et magnésium.
Oui. La trilogie est présentée dans trois pots en verre sérigraphiés ; les pots sont le cadeau. Une économie par rapport à un achat individuel.
Livraison gratuite dans l'UE dès 100 €. Livraison standard sous 2–5 jours ouvrés. Retours acceptés sous 28 jours.
“Chacun de nos miels est une histoire unique, un désir sans cesse renouvelé de nos abeilles. Il est imaginé, façonné et assemblé par la Nature elle-même et marque la transformation des saisons.”
La famille Nikkitas pratique l'apiculture nomade à travers tout le Péloponnèse, déplaçant les ruches pour suivre les floraisons saisonnières et trouver les conditions optimales pour leurs abeilles. Le miel est récolté dans des ruches placées dans des forêts sauvages et des écosystèmes soigneusement sélectionnés autour de Sparte, à différentes altitudes sur le mont Taygète.
Cette trilogie réunit les trois variétés de miel du même domaine, une expression complète de la tradition apicole spartiate.
Brut, non chauffé et non pasteurisé. Des analyses en laboratoire indépendantes confirment une forte activité antioxydante, des propriétés antibactériennes et une teneur élevée en minéraux pour les trois variétés.
Chaque pot en verre de 400 g est sérigraphié (sans étiquettes), entièrement recyclable.
Ce qu'ils disent
“L'huile d'olive et le miel sont des produits avec lesquels les Grecs ont un lien très spécial ! Le miel Nikkitas est quelque chose que je n'avais jamais rencontré auparavant, un ingrédient extraordinaire.”
“Le miel Nikkitas est un produit de qualité supérieure, très différent de tout autre miel jamais goûté auparavant.”
“L'huile d'olive et le miel comptent parmi mes produits préférés et les produits Nikkitas sont vraiment merveilleux.”
Sparte, Grèce
Huile d'Olive Extra Vierge Nikkitas
Un assemblage de trois variétés endémiques grecques d'oliviers issus de vergers familiaux à Sparte. Pressé à froid et...
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