Nikkitas
Natives Olivenöl Extra
Kaltgepresst innerhalb von 24 Stunden aus Spartas feinsten Oliven
Mehr erfahren →Die Familie Nikkitas
Roher Kiefernhonig
Goldener Nektar aus den Kiefernwäldern des Peloponnes
Mehr erfahren →
Nikkitas
Natives Olivenöl Extra
Kaltgepresst innerhalb von 24 Stunden aus Spartas feinsten Oliven
Mehr erfahren →Die Familie Nikkitas
Roher Kiefernhonig
Goldener Nektar aus den Kiefernwäldern des Peloponnes
Mehr erfahren →Kaviar aus Sachsen-Anhalt. Olivenöl, kaltgepresst innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte. Honig aus den Kiefernwäldern Spartas. Jedes Produkt ausgewählt, weil nichts anderes genügen würde.
The Fine Source
Von der Quelle auf Ihren Tisch
Kaviar aus Sachsen-Anhalt. Olivenöl, kaltgepresst innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte. Honig aus den Kiefernwäldern Spartas. Jedes Produkt ausgewählt, weil nichts anderes genügen würde.
Unsere GeschichteDie Auswahl dieser Saison
Sparta, Griechenland
Nikkitas Roher Honig
Roher, unerhitzter, unpasteurisierter Honig von nomadischen Imkern auf dem Peloponnes. Drei Sorten (Pinienhonig, Thymian und Blüten & Nadelbäume),...
28,95 €
Sachsen-Anhalt, Deutschland
Attilus Royal Oscietra Kaviar
Royal Oscietra Kaviar vom Russischen Stör (Acipenser gueldenstaedtii). Ein mittelgroßer bis großer Kaviar mit cremigem, nussigem Geschmack und...
48,95 €
“Nikkitas bietet ein transformatives Erlebnis in antike Länder, durch familiengeprägte Produkte, Transparenz und außergewöhnlichen Geschmack.”
Tatler
“In der Balance zwischen traditionell griechischem Handwerk und moderner Qualitätskontrolle verbinden die Produkte Luxus und Transparenz.”
Vanity Fair
“Ölfund. Jede Flasche dieses ansprechenden Öls hat eine wahrhaft spartanische Hintergrundgeschichte.”
The Gentleman's Journal
“Ihr Respekt vor überliefertem Handwerk und verantwortungsvoller Ernte bringt einzigartige Delikatessen hervor.”
Country Living
“Vollständig nachhaltig und rückverfolgbar. Kaviar, der sich durch sein Engagement für Qualität auszeichnet.”
LUXlife Magazine
“Kaviar, vollständig nachhaltig und rückverfolgbar, für Gourmet-Köche und Kenner.”
Tempus Magazine
“Attilus Kaviar hat sich durch seine außergewöhnliche Qualität ausgezeichnet.”
Luxury Briefing73 % des als nativ extra verkauften Olivenöls sind es nicht.1UC Davis Olive Center, 201073 % der meistverkauften importierten EVOO-Marken fielen bei den sensorischen IOC-Standards durch (Studie von 2010; Verfälschungsraten werden durch spätere europäische Untersuchungen bestätigt).Quelle
29 % des europäischen Kaviars verstoßen gegen Handelsvorschriften.2Leibniz-Institut, Current Biology, 202329 % des in Europa getesteten Kaviars verstieß gegen CITES-Vorschriften. 10 % enthielt überhaupt keine Fischeier.Quelle
Wir haben The Fine Source gegründet, weil es jemand überprüfen musste.
The Fine Source · Gegründet 2026
Im Morgengrauen gepflückt. Mittags gepresst. In wenigen Tagen auf Ihrem Tisch.
Koroneiki für Geschmeidigkeit. Athinolia für ihren seltenen Polyphenolreichtum. Koutsourolia für aromatische Tiefe. Drei Sorten, ein Gut, kaltgepresst innerhalb von 24 Stunden. 700 mg Polyphenole pro Kilo.
Öl entdecken
Buttrig. Rein. Kein metallischer Nachgeschmack. So schmeckt Geduld.
Attilus züchtet Störe 6 bis 9 Jahre lang in gefiltertem Quellwasser. Die meisten Farmen drängen auf 3 oder 4 Jahre. Wildstöre sind nahezu ausgestorben, 26 von 27 Arten sind gefährdet. Das ist Kaviar, wie er sein sollte: vollständig aus Zucht, keine Wildbestände, keine Abkürzungen.
Kaviar entdeckenIhr Vertrauen, unser Anspruch.
Wir besuchen jeden Erzeuger persönlich, probieren alles, was er herstellt, und wählen nur das aus, was wir selbst auf den Tisch bringen würden. Direkt von den Menschen, die es produzieren. Keine Zwischenhändler, keine aufgeblähten Margen.
Jedes Produkt ist bis zu seinem Ursprung rückverfolgbar. Wenn wir Herkunft, Methode und Qualität nicht verifizieren können, kommt es nicht in Frage.
Unsere Geschichte
Nikkitas
Sparta, Griechenland
Aufgewachsen im Land von Sparta. Die Familie Nikkitas bewirtschaftet seit fünf Generationen Olivenhaine und Bienenstöcke.
Entdecke NikkitasAttilus
Sachsen-Anhalt, Deutschland
Attilus ist Vorreiter der nachhaltigen Kaviarproduktion in Europa und verbindet traditionelles Fachwissen mit modernen ethischen Zuchtpraktiken.
Entdecke AttilusLa Cà dal Nôn
Vignola, Modena, Italien
Fünf Generationen Balsamico-Tradition seit 1883. Biologische Trebbiano-, Lambrusco- und Pignoletto-Trauben, gereift in Fässern aus Eiche, Kastanie, Kirsche, Maulbeere und Wacholder.
Entdecke La Cà dal NônGratis-Geschenk
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